Restaurant Basiliek Harderwijk

Yornie van Dijk

Harderwijk

Restaurant Basiliek is gevestigd in het historische centrum van Harderwijk en biedt een gastronomische ervaring van topklasse. Het restaurant wordt geleid door Chef-kok Yornie van Dijk, die zijn passie voor koken vertaalt in culinaire meesterwerken die zowel visueel verbluffend als smaakvol zijn.

Het restaurant heeft een modern en stijlvol interieur, met een open keuken waar gasten de chef-kok en zijn team aan het werk kunnen zien. Het menu bij Basiliek is gebaseerd op de Franse keuken, maar met een eigentijdse twist. Er wordt gebruik gemaakt van lokale en seizoensgebonden ingredi├źnten om de gerechten nog meer smaak en karakter te geven.

Gastronomische Gilde logo
Lars van Galen

Enkele video:

Culinaire inspiratie